人间烟火味,最是暖人心 武汉市智工职业技术学校食堂服务座谈会
来源: | 作者:武汉市智工职业技术学校 | 发布时间: 2023-04-19 | 1639 次浏览 | 分享到:

为促进学生和学校食堂之间的沟通交流与良性互动,加强食堂餐饮管理工作,提高餐饮服务质量,提升学生满意度,2023年4月12日下午,后勤处与校团委,并邀请学校学生代表,在B区一楼会议室召开了学生食堂餐饮服务工作座谈会。

校长万松柏、后勤处副主任罗红星、校团委书记刘颖、学校智美食堂负责人徐小安以及食堂工作人员和学生代表50余人参加了座谈会。


万校长主持会议并发言,一是充分肯定学校食堂好的硬件设施和舒适卫生的就餐环境;二是充分肯定食堂工作人员的辛苦付出和良好的工作态度;三是充分肯定全体同学文明有序就餐的良好习惯;四是指出由于食堂面对的服务人员众多,众口难调,学校食堂还不能满足全体同学的要求,希望通过座谈会,加强学生和食堂的沟通,同学们如对食堂有什么想法要求可及时向食堂反应或通过校长信箱向学校反应。

万校长语重心长地说,同学们正是长身体的时候,要少点外卖和少吃方便面。食堂要提高食品质量,多变换食品花色品种,努力提升学生对食堂的满意度。


食堂经理徐小安从食品安全、原材料采购、产品留样、餐具消毒、工作人员个人卫生管理等方面介绍了食堂基本运营情况,同时介绍了学生食堂提供的十大类餐食产品,最后对学生在按时、排队就餐以及残渣分类投放,餐具分类返还提出要求。


座谈会上,同学们结合前天到食堂内厨操作间、食物仓库和自动化洗碗车间的参观访问以及今天食堂负责人徐总的介绍,万校长的讲解,同学们纷纷畅所欲言,围绕进一步丰富食堂菜式、提升饭菜质量、加强卫生管理、稳定饭菜价格、加快打饭速度、改善服务态度等问题,提出了意见并填写调查问卷。


会后,后勤处工作人员对调查问卷提出的问题进行梳理汇总并反馈给食堂负责人。食堂负责人对同学们提出的建议表示感谢,承诺立即着手整改,并希望同学们今后能一如既往地关心食堂,参与食品安全、卫生等方面的监督管理。食堂将加强食堂工作管理,注重保证饭菜质量,进一步丰富饭菜品种,加强员工培训,提升饮食服务能力,满足师生员工的多样化需求,努力打造让学生满意、让学校和家长放心的食堂。


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