【开篇导语】

当空乘制服与传统茶席相遇，

当服务礼仪对话千年茶道，

会碰撞出怎样的火花？  

5月14日，我校23级航空服务专业的学生们，在专业课教师高梦游的带领下，走出校园，到江夏区文化大道“山石茶馆”展开了一场别开生面的职业专业实践课。茶馆国家一级茶艺师朱老师以两款茶叶为依托，以茶润心，以礼塑形，让我们透过镜头，看这群“未来空乘”如何在一盏茶汤中淬炼服务匠心。

【课堂直击】

茶香氤氲间，解锁航空服务“心”密码 。

1. 从茶席到机舱：礼仪的跨时空对话

“双手奉茶要稳，笑容要像春茶一样自然。”茶艺师示范的奉茶动作，与航空服务标准惊人契合。学生们在茶艺老师的指导下，反复练习“凤凰三点头”注水技法，看似简单的动作，实则暗含服务真谛——“力度精准、节奏从容”，正如机舱中递送餐盘时的优雅与稳妥。  

2. 场景化实训：课堂模拟服务“茶”式演绎

“女士您好，本次航班为您准备了滇红金芽，它的蜜香能缓解高空干燥感，您需要尝试吗？”实践课堂内，茶艺师根据“乘客”的籍贯、年龄推荐茶饮：为福建乘客奉上岩茶“乡味”，为国际旅客讲述英德红茶的丝滑故事……用一杯茶的温度，传递服务的深度。学生们热心倾听，将茶文化知识与航空礼仪结合，期待碰撞出更多火花。  

【学生说】

“原来服务是一门有香气的学问”。

-@杨彭萱（茶艺课“最佳优雅奖”） 

“以前总认为空乘只要微笑漂亮就行，今天才懂，真正的服务是像泡茶一样——三分在动作，七分在用心。”  

@郭欣然（茶艺课“最佳应变奖”）  

“老师夸我今天的茶艺课丝巾叠出了‘空中云朵’之感，其实我是想起了紧急逃生时折叠毛毯的要领。原来传统文化和现代服务，早就在细节里悄悄握手。”  

【教师视角】

为什么让空乘学子学茶艺？  

教务处高老师：  

“航空服务的本质是文化传递。茶艺中的‘和敬清寂’与客舱服务的‘亲切专业’内核相通。我们希望通过这类跨界实践，让学生理解——优雅的仪态只是表象，文化的沉淀才是服务的灵魂。茶艺作为中国传统文化的重要载体，融合了礼仪、美学、服务意识等多重内涵。航空服务行业对从业者的职业素养要求极高，需具备优雅的仪态、细致的服务意识及良好的沟通能力 。”

【未来展望】

茶艺课后的“空中茶席”计划

本次实践课将延伸至三大方向：  

1. 文化服务设计：与航空公司合作开发“中国茶文化主题航班”服务方案；  

2. 心理素养提升：建立“茶道冥想角”，帮助学生缓解职业压力；  

3. 国际传播实践：培训学生用英文讲解茶礼，让世界看见中国服务的诗意。  

一叶茶沉浮之间，我们见证的不仅是茶汤由浓转淡，更是这群年轻人从青涩到从容的蜕变。或许未来某天，当你在三万英尺高空接过一杯茶时，那抹恰到好处的温度和微笑里，就藏在今天这间与智工学校合作的山石茶馆里的故事。茶香氤氲间，礼仪与匠心悄然生根。本次课程不仅将传统文化与现代航空服务相结合，通过“学、做、演、思”四维联动，助力学生成长为兼具文化底蕴与服务技能的航空人才，同时加强提升同学们对茶艺大赛的信念成长，为后续更好的参加茶艺大赛奠定了坚实的基础。